注音 ㄆㄥ ㄊ丨ㄠˊ

拼音 pēnɡtiáo

簡體 烹调

解釋 烹炒調製（菜肴）。[例]烹調高手│烹調技術。

相似詞 烹飪

英文 to cook, cooking

法語 popote, accommoder, cuisine, art culinaire

德語 Zubereitung (S)​, kochen (V)​

1.烹煮調理。宋．陸游〈種菜〉詩：「菜把青青閒藥苗，豉香鹽白自烹調。」《初刻拍案驚奇．卷二七》：「縣宰驚問緣故，王教授道：『此味頗似亡妻所烹調，故此傷感。』」
2.烹製食物的事。如：「烹調也是一門大學問。」
烹 調

1、 中醫食療是傳統醫學與烹調學的結晶，源遠流長，它具有調節生理功能和改善營養狀況的作用。

2、 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始。

3、 一般而言,紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,可以讓你的消化更“順暢”。

4、 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,便於消化。

5、 實際土,在人類取得火種以後,吃熟食便成為人類的飲食習慣,以致發展為烹調學。

6、 她的媽媽是一位烹調能手，能做出各種美味的菜餚。

7、 烹調方法層出不窮，包括蒸炒炸湯泡等。

8、 我現在已基本掌握了烹調川菜的操作方法。

9、 經過一段時間的求師訪友,他不但開始熱愛烹調事業,而且技藝也有顯著提高。

10、 我們一起烹調，一起洗盤子。

11、 烹調的技術大有講究。

12、 他在原單位人際關係沒處理好，動輒得咎，於是提出調職的要求。

13、 這能幫助人們記得每個人都會對孩子大叫；都會潑出調味蕃茄醬，都要上洗手間。

14、 本文給出調和函式極值原理的一種推廣。

15、 這個工具欄圖示還指出偵錯程式是否處於開啟狀態。

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