注音 ㄑ丨ㄝˊ

拼音 qié

簡體 茄

解釋 植物名。一年生草本。葉橢圓形，花紫色。果實也叫茄子，呈球形、長圓形等，有白、綠、紫等色，是普通蔬菜。

英文 phonetic character used in loanwords for the sound "jia", although 夹 is more common, eggplant

法語 aubergine

德語 Aubergine (S)​

茄(二)ㄐㄧㄚ | (二)jiā

[名]
1.荷莖。《文選．張衡．西京賦》：「蔕倒茄於藻井，披紅葩之狎獵。」《文選．何晏．景福殿賦》：「茄密倒植，吐被芙蕖。」
2.譯音用字。如：「雪茄」、「茄克」。

1、 君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。秋高東籬採桑菊，猶記那盆水煮魚。一樹梨花壓海棠，青椒乾煸溜肥腸。相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。在天願作比翼鳥，今天就要吃蝦餃。問君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛。天若有情天亦老，倆大腰子用火烤。

2、 每頓飯吃的時間都很長，燒茄子、糖醋魚、輕炒蔬菜、還有用辣椒、花生等與牛肉、雞肉一起做成的各種各樣的菜。

3、 望京花園。我想要一份宮保雞丁、一份紅燒茄子和兩碗米飯。

4、 一個朋友問我如何燒茄子。

5、 我們這裡的宮爆雞丁、糖醋排骨古老肉和燒茄子都很有名。

6、 君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。秋高東籬採桑菊，猶記那盆水煮魚。一樹梨花壓海棠，青椒乾煸溜肥腸。曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。在天願作比翼鳥，今天就要吃蝦餃。問君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛。天若有情天亦老，倆大腰子用火烤。

7、 我倆照例叫了三十串脆骨,一個燒茄子,坐下來邊聊邊等。

8、 跟著不老翁吃了頓素餐,青菜拌豆腐,紅燒茄子,以及白米飯外加紫菜湯,倒是吃的剛剛好。

9、 你做的紅燒茄子雖然有點鹹,但是香醇可口,瑕不掩瑜,我不該指責你浪費鹽。

10、 前日晚飯,初二級的小廖他跟另外8名舍友一起到學校飯堂吃飯,他點了一份燒茄子,其他同學則葷素搭配,有雞扒、肉餅和青菜等。

11、 一日A買好了食材興匆匆的準備給家裡人露一手,結果被父親凶道:“做什麼紅燒茄子,你媽不喜歡吃這道菜,咱家就不吃!”事後A真是又生氣又好笑。

12、 別看它小,卻是危害菊科、葫蘆科、茄科、棉葵科、胡麻科、馬齒莧科、馬鞭草科、報春花科、石蒜科等30多個科的60多鍾植物的罪魁禍首。

13、 曼陀羅又名風茄兒、瘋茄花、洋金花等,為茄科野生直立木質草本植物,花色以白色、紫色、黃色最為常見,其根、莖、葉、果實均有毒。

14、 娘果,又叫錦燈籠,為茄科植物多年生草本,別名香泡,紅姑娘果、錦燈,藥用果實,有清熱解毒、鎮咳潤喉利尿的功能。

15、 姑娘果又叫錦燈籠,為茄科植物多年生草本,有清熱解毒、鎮咳潤喉利尿的功能。

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