注音 ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

拼音 lǔcài

簡體 鲁菜

解釋 山東風味的菜肴，為明、清兩代宮廷御膳主體，是著名菜系之一。

1、 魯菜味道不是那麼辣,而且有很多海鮮.

2、 當然，相比於10道精緻的魯菜大餐，大多數北京本地人更樂意去吃一碗麵條或者湯糰。

3、 中國有四大菜系:川菜,粵菜,魯菜和潮州菜.

4、 魯菜以海鮮為特徵；而蘇菜的烹調風格則以用料廣泛、味道微甜而著名。

5、 內容:1.展示魯菜、徽菜、雲南菜的獨特風格.

6、 是的。粵菜。川菜。魯菜。蘇菜是中國四大名菜系。

7、 在美食週期間，每天都供應川菜、粵菜、淮菜和魯菜，由從北京請來的名廚主理。

8、 黑乎乎、黏糊糊、鹹津津,這是對傳統魯菜的概括。

9、 小藍鯨請來魯菜掌門人、“海蔘大王”顏景祥製作海蔘菜,蔥燒海蔘等美味嬌軟滑糯,富有彈性,回味綿長。

10、 貴州菜、鹽幫菜、魯菜,都有著味鬱饌香的特色,這個秋日,讓滋味更濃烈一些。

11、 敝邑福山,乃以“魯菜”發祥之地而稍稍為國人所知。

12、 拔絲金棗的特點是又脆又甜,是魯菜中招待貴賓的一道菜。

13、 如粵菜中的菊花鳳骨、大紅菊,魯菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉雞,滬菜中的荷花栗子、桂花乾貝、茉莉湯、菊花鱸魚等,可以參照選用。

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15、 中國有很多菜系，但是最有影響力和代表性，並且為社會所公認的是“八大菜系”：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

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