注音 ㄉㄠ ㄅㄟˋ

拼音 dāobèi

簡體 刀背

解釋 刀具無刃的一邊。

英文 back of the knife

法語 lame de couteau

刀上無刃的一邊。《南史．卷五三．梁武帝諸子傳．邵陵攜王綸傳》：「賊以刀背毆其髀，俊色不變，賊義而捨之。」
刀 背

1、 再每個放上2勺打發的奶油，用刀背抹平，確保奶油和模子頂端持平。這時候每個模子內應該有勻稱的三層。

2、 磨過幾次後，用手指感受有沒有磨出刀背，如果有，就可以進行下一步了。

3、 將雞裡脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背將肉砸成漿狀。

4、 以刀背的頂端為軸，上下移動刀刃，從一邊慢慢移到另一邊，然後把菜很均勻地切碎。

5、 他們把這嚇破了膽的人從他的藏身窟裡拖出來，用刀背砍他，強迫他伏侍那些戰士。

6、 左手拿叉，右手拿刀，食指稍微按在刀背上。

7、 用刀背敲打肉身至鬆軟,啤酒不要煮太長時間才不至苦味太濃.

8、 凹型刀背鐵桿提供超高的操作性及距離控制.

9、 雞脯肉、魚肉洗淨,剔去脂皮,用刀背砸成細泥,放入碗內.

10、 他拿起一把菜刀，開始用刀背割李某某的喉部。

11、 在加入麵粉前,將刮刀刀背緊貼盆壁沿逆時針刮一週,照片中就是刮刀刮完一週的狀態。

12、 此時,文文已被對方壓在地上,高高舉起的菜刀,用刀背向著文文的肩膀砍下去,一下、兩下、三下……王師傅立即撥打110報警。

13、 下面大堂裡面已經人滿為患,而且絕大部分都是挎刀背劍的江湖人物,搞得不好就是要到袁家寨拜壽的。

14、 他說,當時他立即就轉身抓出一把菜刀,用刀背扇著陳某的臉,質問她究竟是怎麼回事。

15、 厚實的刀背上出現一條隱現雲間的巨大龍紋,密密的龍鱗鋪滿了刀身,與刀鋒上一朵朵綻放的菊紋交相輝映,順著彎月的弧度一路延伸到修長的刀柄處。

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