注音 ㄌㄨㄢˇ ㄌ丨ㄣˊ ㄓ

拼音 luǎnlínzhī

簡體 卵磷脂

解釋 存在於動植物組織及卵黃中的一種油脂混合物，其成分包括甘油、脂肪酸、磷酸、膽鹼、糖脂、三酸甘油酯和磷脂質。卵黃和大豆富含這種物質。（英lecithin）。

英文 lecithin (phospholipid found in egg yolk)​

法語 phosphatidylcholine

德語 Lecithin, Lezithin (Chem)​

一種含磷的脂肪。為組成細胞的物質，主要在動物的神經細胞裡，能幫助骨頭癒合。
卵 磷 脂

1、 黑豆富含卵磷脂和皁甙，具有很強的抗氧化作用，能有效預防癌症和肥胖。

2、 成份：蛋黃卵磷脂精華、水蘇糖精華、棉子糖、果糖等。

3、 其他成份：淨化水，果糖，卵磷脂，黃原膠，檸檬酸，天然口味，鉀吸著物，檸檬酸。含大豆。

4、 方法：在一個虹吸罐中倒入50釐升巴黎水，2克卵磷脂，封閉後加入2個二氧化碳貯氣瓶。

5、 內含大豆卵磷脂，雞蛋，米粉，營養豐富，味道香酥可口，是一種休閒健康零食。

6、 大豆油,凝膠,甘油,大豆卵磷脂,焦糖色素,黃蜂蠟.

7、 米糠油,凝膠,甘油,大豆卵磷脂,二氧化鈦色素.

8、 本發明公開了一種混合床離子交換樹脂精製卵磷脂和腦磷脂的方法。

9、 薄層色譜分析表明：變質磷脂中卵磷脂、腦磷脂含量明顯減少。

10、 水果的維生素是活力的保證，奶油的卵磷脂是智力的保證，生日的燭光是快樂的保證，朋友的祝福是幸福的保證，親愛的朋友，祝你生日快樂，好運常伴。

11、 三寶粉:大豆卵磷脂、啤酒酵母粉與小麥胚芽粉.

12、 研究結果除了對卵磷脂和腦磷脂的精製有一定的指導作用外，對其他天然產物分離純化的研究和生產也有一定的借鑑意義。

13、 雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質可以防止生成白內障。

14、 從各種成對的脂肪酸中可區別出各種卵磷脂.

15、 卵磷脂是脂肪質的乳化劑,有助分解脂肪及膽固醇,保持心血管健康.

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