注音 ㄒ丨ㄠˇ ㄘㄞˋ

拼音 xiǎocài

簡體 小菜

解釋 1.可用來下酒飯的小碟涼菜，通常用鹽或醬醃漬製成。

2.★比喻輕而易舉的事。[例]做這事，對我而言，只是小菜，不足掛齒。

英文 appetizer, small side dish, easy job, piece of cake, see also 小菜一碟[xiao3 cai4 yi1 die2]

法語 mets, marinade

德語 Vorspeise (S)​

1.烹調較簡單，可用來下酒或佐食的菜餚。通常用鹽或醬漬製而成。《初刻拍案驚奇．卷二六》：「寡酒難吃，須賜我小菜少許。」《儒林外史．第三六回》：「這小廝每早到三里路外鎮市上買些柴米油鹽小菜之類，回家與娘子度日。」
2.北平方言：(1) 指地位卑賤、不受重視、可有可無的人。(2) 指十分容易的事情。
小 菜

1、 你山峙淵羏,此事對於你來說簡直是小菜一碟。

2、 上課時全神貫注聽老師講課，回答老師的提問就是小菜一碟。

3、 經過奧數的洗禮，回過頭來再做這些數學題，再難的題目也是彷彿是小菜一碟，自然是覺得遊刃有餘！

4、 你山峙淵羏,此事對於你來說簡直是小菜一碟。

5、 上課時全神貫注聽老師講課，回答老師的提問就是小菜一碟。

6、 這幾道小菜十分爽口。

7、 經過奧數的洗禮，回過頭來再做這些數學題，再難的題目也是彷彿是小菜一碟，自然是覺得遊刃有餘！

8、 均不適宜作夏季餡用大棵小白菜栽培。

9、 關火後,將小白菜、蒜苗過水放入盆內.

10、 第一季秋小白菜的盆栽試驗，我們研究了石灰、鈣鎂磷肥、泥炭、矽肥對小白菜生長和元素吸收的影響。

11、 白菜類蔬菜包括大白菜和小白菜，原產於我國，是在世界各國蔬菜品種和蔬菜栽培中獨具風格的種類。

12、 深圳小白菜床具廠同仁與你攜手共創美好的明天.

13、 小白菜不能生吃，製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。

14、 石灰和鈣鎂磷肥顯著抑制小白菜對鎘、鉛、鋅的吸收，對氮、鉀、銅、錳的吸收也有顯著抑制作用。

15、 施用有機複肥使小白菜和茶葉的硝酸鹽含量下降，番茄的次果率減少而貯藏期延長。

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