注音 ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

拼音 kòuròu

解釋 將半熟肉塊油炸後切片，肉皮朝下一片接一片放置碗中，加入作料蒸熟，最後扣置盤中而成的一道菜肴。

1、 當讓你還可以品嚐到傳統的客家菜：農家梅菜扣肉、豆腐等。

2、 我像一塊扣肉，扣住梅菜，扣住你的手。謝立文

3、 紅藕香殘玉簟秋，輕解羅裳獨上蘭舟。上等扣肉何處來？豬字當頭，遍滿酒樓。人怕出名豬怕壯，一聲肥膘兩地震撼。此處無計可轉移。才下蘭舟，卻上酒席。

4、 研究了荔浦芋扣肉罐頭工業化生產的加工工藝,確定了加工引數.

5、 他說他豈只常想而已，他還常常夢到有梅乾菜扣肉吃，醒來慚愧不止。

6、 我覺得這裡最好吃的是梅乾菜扣肉,那梅乾菜醃得噴香,再加上肉燜一燜,別提有多香了。

7、 鹽焗雞、釀豆腐、客家娘酒、醋溜魚、客家扣肉。

8、 所以,我們一見捧上來的是“扣肉”,喉嚨裡便像伸出了無形的手,而身上那有形的手隨即挺進。

9、 梅乾菜扣肉價8元,實收12元;小炒肉7元,實收價8元等。

10、 鹽焗雞、釀豆腐、客家娘酒、醋溜魚、客家扣肉4。

11、 梅菜扣肉、鹽焗雞、客家釀豆腐、釀苦瓜、盆菜等。

12、 梅乾菜是牧場晒制,控管品質又保有濃濃客家原味,扣肉不會太肥也不死鹹,配上新鮮牛奶手工製作的“鮮奶饅頭”,融合其中風味更是令人印象深刻。

13、 當地人稱這碗扣肉為“燒白”,五花肉醇香撲鼻,軟糯細滑,肥而不膩,幾乎入口即化,讓人忍不住繼續下筷。

14、 支援扣肉!冠盟整合強板865G殺至399元。

15、 客家美食除傳統的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉等"老三篇"外,還有牛肉丸、全牛宴、客家全牛生態湯等傳統客家美食佳餚。

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