注音

拼音

簡體

解釋 植物名。落葉灌木或小喬木。高3-6公尺,具羽狀複葉,聚繖圓錐花序頂生,六、七月開花。果實紅色,十月成實,種子黑色。實與莖的外皮皆為香料,中醫上有促進食慾的效果。也作「山椒」、「花椒」、「川椒」、「紅椒」、「秦椒」、「蜀椒」。


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