注音 ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ

拼音 níng méng suān

解釋 一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭，味酸，具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。也稱為「枸櫞酸」。

一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭，味酸，具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。也稱為「枸櫞酸」。

1、 檸檬不該羨慕西瓜甜，西瓜只該羨慕檸檬酸。

2、 檸檬酸鈣，也發現了一些鈣補充劑。

3、 加熱能抑制多酚氧化酶活性.Vc、NaHSO檸檬酸能抑制其對菊苣酸的降解.

4、 磷酸鈣、磷酸鎂、檸檬酸亞鐵、硫酸鋅、碘化鉀.

5、 檸檬酸在肉湯的解決辦法是中和氫氧化鈣沉澱溶於檸檬酸鈣.

6、 檸檬酸鈣進入細胞內，（檸檬酸造句）並通過雙方旁細胞吸收血液。

7、 其他成份：淨化水，果糖，卵磷脂，黃原膠，檸檬酸，天然口味，鉀吸著物，檸檬酸。含大豆。

8、 主要新增的酸有磷酸、檸檬酸、富馬酸、酒石酸和蘋果酸.

9、 檸檬酸在焙烘過程中形成酯鍵的數量與織物的防皺效能之間有密切的關係，檸檬酸脫水生成不飽和產物與織物的泛黃之間也有顯著的相關性。

10、 固態電解質的粉體是使用檸檬酸鹽法制備而得.

11、 其他成分：麥芽糖糊精，果糖粉，天然檸檬味，檸檬酸，乙醯磺胺酸鉀，紅花子油。包含大豆成分。

12、 相似的，檸檬酸迴圈逐步氧化乙酸鹽為CO2，併產生能量。

13、 薯幹原料經擠壓式膨化機膨化後直接加水配料接菌進行檸檬酸發酵。

14、 只有檸檬酸鈣和檸檬酸鈣馬來酸可溶於水。

15、 研究結果表明,檸檬酸的分散、除雜及螯合作用有助於金的氰化浸出.

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