注音 ㄏㄜˊ ㄒ丨ㄚ

拼音 héxiā

簡體 河虾

解釋 甲殼動物名。淡水蝦類，體長7－8公分，有一對長螯，棲息於湖泊、池塘、江河、小溪的水草附近或石頭縫裡。肉質細嫩，為重要食用蝦。也作「青蝦」、「日本沼蝦」。

草蝦的別名。參見「草蝦」條。
河 蝦

1、 我們飯店的特色菜有垮燉魚、炸河蝦和山野菜。

2、 什錦菜，河蝦派，秋葵加肉片。

3、 澳洲龍蝦的單價是對蝦、河蝦、小龍蝦的20倍以上,是毛蝦的100倍。

4、 怎麼挑選?一般來說新鮮的河蝦呈綠色,體表有光澤,外殼清澈透明,頭體緊密相連,尾節伸屈性較強。

5、 黑殼蝦,就是草蝦;河蝦,也被稱為中華長臂蝦,有兩個長長細細的鉗子。

6、 本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。

7、 響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,讓吃慣粵菜的眾人大呼好吃過癮。

8、 這個時候,溪渠、稻田隨處可見草魚、鯽魚、田蟹、河蝦之類。

9、 所以每家的魚船上,都有一個養魚的魚艙,張想把那些河蝦倒進魚艙,看著魚艙裡的水,他把手深了進去,藉著攪動的機會,在魚艙裡面注入了一點溪水。

10、 都是要下市的大甩賣的河鮮海鮮,河蝦、魚仔、蟶子……零零碎碎十多種,一共才一文錢。

11、 而現在，伐木業已經汙染了蜿蜒流過廖內中心的所有河流，他現在每個月得靠運氣才能勉強捕到價值五美元的河蝦。

12、 據魯潤生介紹,“蝦子起拱”為大蝦子,楠竹製作,由數十根楠竹綁紮成“河蝦”形狀,長度一般超過30米,最長的達70多米。

13、 董勇一口瓊瑤劇的腔調,他夾了兩隻萬綠湖淡水蝦放在水墨蘭面前的碟子裡,口中說道:“這河蝦好好吃噢!”。

14、 楊平按著臭寶,海蘭的喜好點了四菜一湯,清燉獅子頭,拆燴鰱魚頭,白椒雞雜,韭菜炒河蝦,西湖牛肉羹,齊活兒。

15、 魚大部分是些鯽魚、老頭魚和泥鰍什麼的小魚,蝦是那種只有兩釐米長的小河蝦,偶爾也會捕到三五條大一點兒的白鰱。

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