注音 丨ㄡˊ ㄘㄨㄥ ㄙㄨ

拼音 yóucōnɡsū

簡體 油葱酥

解釋 一種臺灣菜餚中常見的調味料。將紅蔥頭切丁或切片後，以豬油炸至金黃酥脆而成。

1、 今日在臺灣的超市也可買到冷凍的蔥油餅皮，消費者可以買回家自行煎熟食用。

2、 本公司致力於麵食冷凍食品，“包括蔥油餅，抓餅，鍋貼”。

3、 我愛死你做的蔥油餅了！

4、 擠公交車的杯具：提餃子上去肉丸子下來，肉丸子上去蔥油餅下來，蔥油餅上去油下來了；杯杯具：人擠上去了，肚中孩子沒了；人擠上去了，孩子有了。

5、 這種幹烙蔥油餅有一大妙處，那就是可以放涼了吃。

6、 菜肉餛飩，蔥油餅，鵪鶉蛋。

7、 接著門口有家日寶蔥油餅，不管是蔥油餅或是牛肉豬肉餡餅，都很好吃蔥油餅蔥味十足，不用加醬就很好吃。

8、 好吃義豐蔥油餅，在郵局旁邊，人排得超多的！

9、 有一次春遊,我帶了兩隻蔥油餅去,鋁飯盒蓋一掀,香氣四溢,一同學硬要用凱司令的麵包換我的蔥油餅吃。

10、 蔥油餅的記憶早而深刻,讀書沒幾年,常吃的寧波人攤頭沒了,變成山東人在做,推車的檯面貼了一層鋁皮。

11、 老上海的蔥油餅,是用本地的小香蔥,放豬板油,先煎後烘,而且還是像烘鹹大餅一樣,是放在用柏油桶改造成的爐子裡烘的。

12、 唐吉好不容易一路擠到了聖廟前,口中咬著一塊蔥油餅,頭上的禮帽已經被擠歪到了一邊,衣服凌亂得就像是被十幾個春熙樓的姑娘輪番**了一般。

13、 老上海的蔥油餅,必定是用本地的小香蔥,必定是要放豬板油,必定要先煎後烘,而且還是像烘鹹大餅一樣,是放在用柏油桶改造成的爐子裡烘的。

14、 尤其是媽媽烙的蔥油餅那叫一個香啊,還沒有煎好便引來了我們4個小饞鬼,圍著灶臺不肯走。

15、 炸醬麵、麻醬麵、陽春麵、蔥油餅、烙餅、捲餅,花樣翻新的麵食,以饗眷村人的腸胃,以慰鄉思。

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