注音 ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

拼音 qīng tāng

解釋 只加調味料而沒有菜的湯。《水滸傳．第二十四回》：「奴家親自安排與叔叔吃，不強似這夥腌臢人安排飲食，叔叔便吃口清湯，也放心得下。」《儒林外史．第十五回》：「一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。」

只加調味料而沒有菜的湯。《水滸傳．第二十四回》：「奴家親自安排與叔叔吃，不強似這夥腌臢人安排飲食，叔叔便吃口清湯，也放心得下。」《儒林外史．第十五回》：「一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。」

1、 也許我可以推薦清燉冬菇和清湯.

2、 伯蒂做的西紅柿清湯清淡可口。

3、 若要煮出多肉汁的雞肉,可加入小量的水或清湯以慢火煮熟.

4、 將紹酒,味精、醬油、精鹽、清湯放入另一碗內,調成湯汁.

5、 我們有雞片湯和香菇清湯等等.

6、 取一個碗,放醬油、白糖、醋、味精、清湯、水豆粉、兌成魚香汁.

7、 煮沸昆布清湯,融入2湯匙的白糖.然後加入醬清和味琳.

8、 她在書中寫道，魚翅好比“食之無味、清湯寡水的粉條”，而魚翅羹根本就是“史上最大的騙局之一”。

9、 用箔紙包烤或用清湯蒸煮三文魚8至10分鐘。

10、 清湯海鮮麵的湯底由炸過的石斑魚骨頭,再放入江魚仔及調味料熬製而成,鮮甜不油膩的口味適合清淡一族.

11、 抱歉讓你久等了，清湯、新英格蘭肉羹和一些餅乾。

12、 沒有人喜愛他的清湯或者味淡的土豆.

13、 這也意味著，舉例說，沒有雞清湯。

14、 將炒鍋置旺火上，舀入二道清湯400克、精鹽適量，煮沸，撇去浮沫，移至小火上，勾入溼糰粉135克。

15、 用刺蔘、鴿蛋加佐料放入砂鍋，清湯喂透。

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