注音 ㄨ ㄩˊ ㄗˇ

拼音 wūyúzǐ

簡體 乌鱼子

解釋 取烏魚的卵，清洗、鹽漬、壓平、晒乾，加工製成的食品。

德語 Karasumi

取雌烏魚的卵巢，鹽漬日晒，加工製成的食品。為臺灣的特產。
烏 魚 子

1、 在你們山上難得一見的烏魚子，在我們這漁港比比皆是。

2、 供作人工繁殖的烏魚種魚，是捕自海中的大型烏魚和由魚塭培殖的種魚。

3、 烏魚味甘性寒,有補脾益氣、利水消腫的效用.

4、 如用較稀的米湯、麵湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯。

5、 魚卵來自烏魚，鮪魚或其他的魚的魚白，輕微的鹽醃，壓縮與乾燥的。

6、 其中的一隻形體巨大且佔盡優勢，它為了使烏魚子受孕而幾百了所有其他的雄性對手。

7、 烏魚價值在其卵巢，在魚市場內行的魚販從魚肚一擠，露出黃黃的卵汁即為母魚，否則就是公魚。

8、 強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等.

9、 強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

10、 這是一座像烏魚一樣的房屋，法國植物藝術家帕特里克布蘭科用植物覆蓋其牆壁，後面可進行自由聚會。

11、 當你在瞠目結舌，像一條驚呆了的烏魚一樣顫抖，你的那些更為客觀的‘顧問’們會幫你定一些應急計劃。

12、 經過鹽漬的烏魚子，用平板夾住（烏魚造句），再上、下墊白布吸去水份。

13、 粥底烏魚片火鍋、手工米糕、洋芋片、蕎麥片。

14、 初冬時節,臺灣嘉義縣迎來烏魚捕撈季,漁民將捕獲的雌性烏魚開肚取出其卵巢,洗乾淨後用食鹽醃漬脫水去腥,然後經過晾晒等程式即可製作成美味的烏魚子。

15、 12月30日,一名獲獎者展示烏魚子競賽5至7兩重級別的頭獎。

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