注音 ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ

拼音 jiāo táng

解釋 蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

1、 當我們咀嚼它的時候，糖份溶解、脂肪融化、焦糖包裹著花生，這一切讓你的嘴在同一時間內享受到美味的愉悅。

2、 你像奶牛一樣從未停止付出。你比墨西哥速食店的焦糖蘋果肉餡捲餅還要可口。

3、 加壓法生產焦糖與常壓法比較，具有操作方便，避免原料炭化，產品質量穩定等優點。

4、 大豆油,凝膠,甘油,大豆卵磷脂,焦糖色素,黃蜂蠟.

5、 宗祠2011第一款冰品：檸檬華夫香草冰激凌，配上焦糖蘋果和杏仁堅果。

6、 糖熔化成焦糖之後,便有了一種難以捉摸的類似太妃糖的口味,這讓南瓜派變得更誘人了.

7、 研究了用離子交換法從甜菜糖蜜發酵廢液中提取焦糖色素和甘油的新工藝，探討了工藝條件及影響因素。

8、 它們包括巧克力、咖啡、鹹焦糖、樹莓、橘子、蛋酒、檸檬、肉桂、開心，甚至黃油和果醬。

9、 焦糖新地，花生糖，爆米花，巧克力醬。

10、 所述輔料為白砂糖、焦糖、檸檬酸、碳酸氣、香精。

11、 介紹以甘蔗糖蜜為主要原料,用氨法生產焦糖色素的實踐.

12、 傳統制備焦糖色素方法有常壓法和加壓法。

13、 香草冰淇淋和巧克力冰淇淋加上焦糖絲.

14、 Fran鹽味焦糖說：“你老練，正適合這個味道：甜甜鹹鹹、充實並且令人上癮。”。

15、 幹香是相當迷人的焦糖香，伴有些許杏仁味。

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