注音 ㄓㄨˇ

拼音 zhǔ

解釋 1.把食物或其他東西放在水中加熱烹熟或消毒。[例]煮麵條│飯要煮熟│傳染病人用過的碗筷要煮一煮，消消毒。

2.姓。

英文 to cook, to boil

法語 cuire à l'eau, faire bouillir

德語 kochen, sieden (V, Ess)​

[動]
一種烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。
煮

1、 臘八節習俗，臘八粥又叫七寶五味粥，古時用紅豆糯米煮成，現在我國大部分地區的居民多用糯米紅豆棗子栗子花生鏈子百合等煮成，也有加入龍眼桂圓蜜餞之類的同煮。

2、 由高湯和小扁豆，再加上洋蔥、胡蘿蔔和芹菜煮成的湯。

3、 磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。

4、 儲存水果的一個普通方法是把水果用糖煮成果醬.

5、 節後剩菜,火雞骨頭煮成高湯,下面,煮菜湯,都好吃.

6、 將他們煮成濃湯蘸塗在食品上，或者將他們新增到沙拉、湯、砂鍋菜中以獲取額外的蛋白質魅力。

7、 先煎萆?煮取汁，再與茯苓、苡仁、粳米同煮成粥。

8、 將田鼠肉、瘦豬肉切成片，同黃精放入砂鍋中，

9、 煮沸後加白糖，沸騰後再加入先前搗碎的原料，煮成糊狀即可。

10、 馬年到，把時光剪成一束煙花，綻放快樂繁華；把團圓煮成一碗餃子，溫暖幸福一家；把祝福編成一條簡訊，送到你的手裡。祝你新春大吉！

11、 煮成品半透明、不粘條、不混湯、口感爽滑、筋道足.

12、 你可以做成小餡餅，煮排骨，或者把他們煮成例如春捲狀的肉條。

13、 把黃油和糖煮開,直到煮成糖漿.

14、 如果你把酸果蔓煮成蘋果醬那樣，它們嚐起來比大黃更像李子。

15、 蘇打漿:把硬木片放入苛性鈉內蒸煮成的漿.參閱硫酸鹽漿.

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