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注音 ㄠˊ
拼音 áo
簡體 爊
解釋 〈書〉將食物置於灰火中煨熟或在小火上燒烤。[例]其魚草裹泥封,煻灰中爊之(北魏?賈思勰《齊民要術?卷八?脯腊》)。
英文 variant of 熬[ao1]
[動]用小火將食物煨熟。《集韻.平聲.豪韻》:「爊,煨也。」《齊民要術.卷八.脯腊》:「其魚草裹泥封,煻灰中爊之。」 爊
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