注音 ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ

拼音 hóutóu

簡體 猴头

解釋 1.猴頭菌的簡稱。生長在林間樹木上的高等真菌，肉嫩味鮮，營養豐富，是珍貴的食品和藥品。因形似猴頭，故稱。也作「猴頭菇」。

2.〈書〉戲稱年幼調皮的佣人。[例]猴頭們淘氣，我來了（《紅樓夢?第二十四回》）！

1.戲稱年幼調皮的佣人。《紅樓夢．第二四回》：「賈芸進入院內，把腳一跺，說道：『猴頭們淘氣，我來了！』」
2.一種生長在樹上的大形真菌，形狀像猴子的頭。肉嫩味鮮，營養豐富，與熊掌、海參、魚翅並列為四大名菜。亦可藥用。也稱為「猴頭菇」。
猴 頭

1、 在傳統母子醬油生產過程中分別新增麥飯石、猴頭菇和甘草等材料，在此基礎上生產的猴頭菇麥飯石母子醬油既保持了其傳統特色，又增加了營養保健功能。

2、 不同原料組成栽培結果表明，猴頭菇在含棉籽殼高的培養料上產量高，隨著闊葉樹木屑含量增加，產量下降。

3、 目的:建立太陽神猴頭菇口服液的質量控制方法.

4、 猴頭菇又名猴菇，性平、味甘，有利五臟、助消化、補虛損的功效。

5、 牡蠣酒是以牡蠣、猴頭菇為原料，輔以人蔘、構杞等中藥材經小曲米酒浸泡、勾兌降度而成。

6、 因此，巴西蘑菇菌絲體及猴頭菇菌絲體可提高土司中的鮮味，進而增加土司的風味與營養價值。

7、 成份：猴頭菇，蛋，素食調味料。

8、 綜此，土司中新增巴西蘑菇菌絲體及猴頭菇菌絲體，除了提高營養價值外，還可以提供消費者對保健型烘焙產品的新選擇。

9、 一起學做猴頭菇淮山蓮子湯。

10、 野生中草藥北芪、紅景天、草蓯蓉蘊藏豐富;木耳、猴頭菇、蘑菇等食用菌類和蕨菜、柳蒿芽等山野菜成為千家萬戶餐桌上的菜餚。

11、 猴頭菇不僅僅是一款良好的滋補食品,還是一款良好的防癌藥品。

12、 在消費者喜好性分析口感比較上，巴西蘑菇菌絲體土司、猴頭菇菌絲體土司與白土司三者之間在統計上並無顯著差異。

13、 江中猴姑餅乾,深得江中集團旗下“江中健胃消食片”對胃病人群的洞察,以足量猴頭菇為原料基礎,以製藥理念開發而成。

14、 這孩子跑野了,半點也沒規矩,猴頭猴腦的。

15、 這孩子跑野了,一點也沒規矩,猴頭猴腦的。

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