注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ

拼音 tánɡcù

簡體 糖醋

解釋 以糖和醋為主要調料製作的（菜餚）。[例]糖醋魚｜糖醋排骨｜糖醋蒜頭。

英文 sweet and sour

法語 aigre-doux

德語 süß-saurer Geschmack (S, Ess)​

一種烹調食物的方法。酌加糖、醋，使菜餚帶有酸酸甜甜的味道。如：「糖醋魚」、「糖醋排骨」、「糖醋高麗菜」。
糖 醋

1、 今天媽媽炒了一道菜叫做糖醋排排骨，我嚐了後，真是太美味，令我五體投地。

2、 河南菜最有名的是吃鯉魚，厚德福的"糖醋瓦塊"的確比別家做得出色。筆者在開封鄭州都吃過這個菜，不是略帶土腥味，就是肉嫌老，實在吃不出妙在哪裡。唐魯孫

3、 糖醋魚很合他的胃口。

4、 一般流行有酸辣裡脊和糖醋里脊兩種.

5、 喜歡，這裡的糖醋魚真好吃。

6、 試驗結果還表明，梨小食心蟲雌蟲比例會隨著糖醋酒液誘蟲量的增加而減少。

7、 入盤時襯以糖醋羅卜絲,配花椒鹽.

8、 每頓飯吃的時間都很長，燒茄子、糖醋魚、輕炒蔬菜、還有用辣椒、花生等與牛肉、雞肉一起做成的各種各樣的菜。

9、 除了辣菜以外，我們還有糖醋味、清淡味、怪味等菜餚。

10、 糖醋魚很對他的胃口。

11、 對不起，先生，我點了一份糖醋魚，而你卻把這個糖醋肉給了我。

12、 糖醋一碗喜笑顏開，甜歪你的嘴；清燉一盤年年有餘，撐爆你的肚；油炸一鍋吉祥如意，爽到你的心。世界廚師日，我這位大廚上的菜，客官是否滿意？

13、 還有對於有勾芡及糖醋類的東西，你可以在一旁預備一碗開水，把油先過濾，或是預備餐巾紙，把油吸掉。

14、 汴京名菜“糖醋黃河鯉魚”到臨安後，以魚為原料，烹成浙江名菜“西湖醋魚”。

15、 試一下這個糖醋豬扒的簡化版本吧.

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