注音 ㄓ ㄈㄤˊ

拼音 zhīfánɡ

簡體 脂肪

解釋 有機化合物。由脂肪酸和甘油化合而成，存在於動植物體內，是儲存熱能最多的構造，能轉化為大量熱能。

英文 fat (in the body, in a plant, or in food)​

法語 matière grasse, lipides

德語 Fett (S)​

1.高級飽和脂肪酸與甘油組合的酯類，在常溫下為白色固體者，稱為「脂肪」。為牛油及豬油等的主要成分，可製造肥皂。
2.主要由碳、氫、氧三元素組成，有些並含有磷及氮。不溶於水，能為人體消化及吸收。亦可儲存於體內，作為未來熱能的來源。
脂 肪

1、 為了身體的健康，我們應該少吃高脂肪、高熱量的垃圾食品。

2、 不論屬哪個年層的人士，進食糖份及脂肪均應適可而止。

3、 不用什麼山珍海味，有這麼一點甜甜的，富於脂肪的食品，便夠叫孩子們快活得跳起來了。

4、 黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，經常食用，可以延緩面板衰老。

5、 月見草油脂肪酸鈉鹽對家兔實驗性動脈粥樣硬化有明顯的預防作用。

6、 由脂肪酸鋰皁稠化礦物油及配入多款極壓新增劑的極壓潤滑脂，表現出絕佳的極壓性及抗磨性。

7、 敘述了複合型單脂肪酸甘油酯的合成工藝及其廣泛的應用前景.

8、 零克反式脂肪酸意味著食物中不含半氫化油。（脂肪酸造句）

9、 結論：CHF可導致血清膽固醇酯脂肪酸組成發生變化。

10、 單甘酯和甘油二酯來自脂肪，從甘油和脂肪酸。

11、 將聚甘油脂肪酸酯應用於防霧劑配方中，通過對聚乙烯薄膜接觸角、透光率等防霧效能指標進行研究。

12、 TFAS作為飽和脂肪酸的代用品,在上個世紀80年代開始被使用.

13、 鬆籽油富含不飽和脂肪酸，營養價值很高，但易氧化，難保藏。

14、 目的分析刺梨果中多元酸和高階脂肪酸的組成.

15、 目的：研究柏子仁與側柏葉的脂肪酸組成。

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