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注音 ㄢ
拼音 ān
解釋 [動]以鹽、豉、蔥等與肉類一起烹煮。《玉篇.肉部》:「腤,煮魚肉。」如:「腤雞」、「腤魚」。[形]參見「腤&91c9._104_0.gif;」條。
[動]以鹽、豉、蔥等與肉類一起烹煮。《玉篇.肉部》:「腤,煮魚肉。」如:「腤雞」、「腤魚」。[形]參見「腤&91c9._104_0.gif;」條。
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