注音 ㄑ丨ㄝˊ ˙ㄗ

拼音 qiézi

簡體 茄子

解釋 植物名。一年生草本。葉橢圓形，花紫色。果實也叫茄子，呈球形、長條形不等，有白、綠、紫等色，是普通蔬菜。

英文 eggplant (Solanum melongena L.)​, aubergine, brinjal, Guinea squash, phonetic "cheese" (when being photographed)​, equivalent of "say cheese"

法語 aubergine, cheese! (pour faire sourire au moment de prendre une photo)​

德語 Aubergine (lat: Solanum melongena)​ (S, Bio)​, Eierfrucht (S, Ess)​, Melanzani <Bezeichnung in Österreich&gt (S, Ess)​

植物名。茄科茄屬，一年生草本。高約六十至九十公分，葉互生，橢圓形或卵形。花紫色。果實也稱為「茄子」，大多呈細長條狀，皮深紫色，亦有白、綠、黃等色。可炒食或煮食。也稱為「酪酥」。
茄 子

1、 君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。秋高東籬採桑菊，猶記那盆水煮魚。一樹梨花壓海棠，青椒乾煸溜肥腸。相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。在天願作比翼鳥，今天就要吃蝦餃。問君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛。天若有情天亦老，倆大腰子用火烤。

2、 每頓飯吃的時間都很長，燒茄子、糖醋魚、輕炒蔬菜、還有用辣椒、花生等與牛肉、雞肉一起做成的各種各樣的菜。

3、 望京花園。我想要一份宮保雞丁、一份紅燒茄子和兩碗米飯。

4、 一個朋友問我如何燒茄子。

5、 我們這裡的宮爆雞丁、糖醋排骨古老肉和燒茄子都很有名。

6、 君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。秋高東籬採桑菊，猶記那盆水煮魚。一樹梨花壓海棠，青椒乾煸溜肥腸。曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。在天願作比翼鳥，今天就要吃蝦餃。問君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛。天若有情天亦老，倆大腰子用火烤。

7、 我倆照例叫了三十串脆骨,一個燒茄子,坐下來邊聊邊等。

8、 跟著不老翁吃了頓素餐,青菜拌豆腐,紅燒茄子,以及白米飯外加紫菜湯,倒是吃的剛剛好。

9、 你做的紅燒茄子雖然有點鹹,但是香醇可口,瑕不掩瑜,我不該指責你浪費鹽。

10、 前日晚飯,初二級的小廖他跟另外8名舍友一起到學校飯堂吃飯,他點了一份燒茄子,其他同學則葷素搭配,有雞扒、肉餅和青菜等。

11、 一日A買好了食材興匆匆的準備給家裡人露一手,結果被父親凶道:“做什麼紅燒茄子,你媽不喜歡吃這道菜,咱家就不吃!”事後A真是又生氣又好笑。

12、 我最愛吃的菜是魚香茄子，想想都會流口水。

13、 我最喜歡吃的中國菜要數魚香茄子。

14、 魚香茄子是小編經常做的一道拿手好菜,有些地方的人吃茄子喜歡去皮,這就像我們這裡吃芹菜去葉子一樣,其實就是習慣的問題。

15、 用茄子做的菜餚中,最有名氣的恐怕非粵菜中的魚香茄子煲莫屬了。

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