注音 ㄒ丨ㄢˋ ㄘㄞˋ

拼音 xiàncài

簡體 苋菜

解釋 植物名。一年生草本。莖細長，葉橢圓形，莖葉暗紫色或綠色，花綠白色。莖葉可食用，是常見蔬菜。

英文 amaranth greens (genus Amaranthus)​, Chinese spinach (Amaranth mangostanus)​

法語 amarante (plante)​

德語 Fuchsschwanz (eine Pflanze)​ (S, Bio)​

植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長，葉呈菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開綠色小花，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。也稱為「鳧葵」、「荇菜」、「莕菜」。
莧 菜

1、 莧菜葉洗淨,用滾水略煮,瀝乾水分.

2、 結果鐵莧菜屬植物具有多類化學成分和多種藥理作用。

3、 其他一些被遺忘的,但強大的穀物,如藜和莧菜,同樣也有很高的營養價值.

4、 結論野莧菜花粉是南昌地區過敏性疾病的主要變應原，野莧菜花粉皮試應作為南昌及其周圍地區過敏性疾病的常規檢驗。

5、 過去我們只能在食品商店中才可以買到莧菜，斯佩爾特小麥和奎奴亞藜之類的穀物，而現在這些在當地雜貨店便能輕鬆買到。

6、 以番茄、菜豆和莧菜種子為發芽材料，研究了乙酸對蔬菜種子發芽的影響。

7、 吃得馬齒莧菜，一年無病無害。民諺

8、 方法以近年來國內外發表的文獻為依據，綜述鐵莧菜屬化學成分和藥理方面的進展。

9、 採用盆栽試驗方法，篩選了防治鐵莧菜的莖葉處理除草劑。

10、 目的測定鐵莧菜中沒食子酸的含量.

11、 雁來紅幼苗很像莧菜，但到了深秋，其基部葉轉為深紫色，而頂葉則變得猩紅如染，鮮豔異常。

12、 紅桑又名鐵莧菜,原產南洋群島.

13、 冬天蟲害較少,李兆芬在園裡種下了菜心、莧菜、菠菜等各種青菜,夏天便搭上竹架,種上絲瓜、苦瓜、葫蘆瓜等各種瓜果。

14、 莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。

15、 15佛山市南海區姆明食品有限公司莧菜紅及其鋁色澱。

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