注音 ㄐ丨ˋ ㄘㄞˋ

拼音 jìcài

簡體 荠菜

解釋 植物名。一年或二年生草本。常見野菜，葉有絨毛，開白色小花，嫩莖葉可食，全草可入藥，當止血劑、止瀉劑。

英文 shepherd's purse (Capsella bursa-pastoris)​

法語 bourse à pasteur

德語 Gewöhnliches Hirtentäschelkraut (lat. Capsella bursa pastoris)​ (S, Bio)​

植物名。十字花科薺屬，一年或多年生草本。原野自生，分布於東亞一帶。葉叢生，羽狀分裂，呈狹長形，有缺刻。花小形，為白色。果實為扁平有三稜的短角果。可當止血劑、止瀉劑，嫩葉亦可食用。
薺 菜

1、 沒有告訴媽媽，對於薺菜餃子，女兒已經沒當初那麼喜歡了。

2、 仲春養肝脾，多吃菠菜筍；野菜可擇食，薺菜嫩香椿；蕨菜山菜王，清熱治頭暈；食法多樣化，滷爆炒煨燜；利尿雞兒菜，素吃或配葷。願快樂安康！

3、 城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。辛棄疾

4、 薺菜清香味美，富含維生素C和粗纖維，有止血、明目、增進新陳代謝等食用功效。

5、 目的研究薺菜抗炎止血藥理作用.

6、 把薺菜春捲作為時令美食一點也不謂過。

7、 微波使蒲公英、薺菜的總酸性物質、可溶性糖含量增加,維生素C、氨基態氮含量降低.

8、 蒲公英葉與薺菜葉非常相似,只是蒲公英開大朵黃花.

9、 薺菜,別名地菜、護生草、雞心菜,其根、花、籽均能入藥。

10、 開著小小白花的薺菜在漫山遍野的綠叢中格外引人注目,小孩和大人們都忍不住歡叫起來。

11、 青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。

12、 遊鵝湖醉書酒家壁春日平原薺菜花,新耕雨後落群鴉。

13、 最早返青的報春菜是薺菜,又名護生草、菱角菜,是一種野菜,近年來開始人工種植,其維生素、鈣、磷、鐵含量都。

14、 你們上山拔灰灰菜、薺薺菜,摘樹葉,再抓些黃螞蟻。

15、 青松很高，很直，很綠，但那不是一成不變的綠，翡翠般的翠綠，料峭春風中薺薺菜般的深綠，至於他的墨綠，我想我無法形容，那是專屬於他的綠，凝聚了他所有精力和精魂的綠，而這種綠，卻只出現在冬天。

<< 薺薴 霽範永存 >>