注音 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ

拼音 dànbáizhí

簡體 蛋白质

解釋 一種主要由胺基酸構成的高分子有機化合物。存在於動植物體內，是構成生物體物質的最重要部分，亦是生命現象進行的基礎。種類很多，如球蛋白、血紅蛋白和某些激素等。

英文 protein

法語 protéine

德語 Protein (Bio)​, Eiweiß, Protein (S, Chem)​

一種含氮、氧、氫、碳、硫的有機化合物。由多種氨基酸組成的高分子聚合物，是構成生物體的最重要部分，可促進人體成長與維持健康。
蛋 白 質

1、 牛奶中蛋白質的含量很高。

2、 性狀本品是多種蛋白腖混合的特殊蛋白腖，富含各種分子量的肽，常用於培養要求高的微生物。

3、 新增蛋白腖、椰子汁、硫胺素和肌醇效果不明顯.

4、 胰蛋白腖和牛血清白蛋白可部分解除血清對噬菌體的失活作用。

5、 初步鑑定出蛋白腖中的某些物質是它的生長因子.

6、 此外，利用南瓜汁、蛋白腖和蜜糖配成食物誘餌置於誘捕器內，則可以捕殺雌性和雄性的南瓜實蠅和瓜實蠅。

7、 結論生理性刺激物蛋白腖對胃粘膜具有適應性細胞保護作用.

8、 這種蛋白腖的蛋白質含量極高.

9、 在對氮源的利用上，供試香灰菌株對酵母粉、麩皮和蛋白腖的利用較好，對硝態氮和銨態氮的利用較差。

10、 對LZ3200菌株搖瓶發酵條件進行優化，確定了所用碳源、氮源的種類，其最優碳源為葡萄糖，適宜氮源為腦心浸液，或酵母粉、牛肉膏和蛋白腖組成的複合氮源。

11、 目的研究招飛體檢青年運動後血尿、蛋白尿的發生率和規律，探討尿液檢查篩選標準。

12、 介紹張琪教授治療慢性腎病的學術思想，從治水腫、治蛋白尿、治血尿、治腎衰等四個方面進行了總結與分析。

13、 介紹上海市名醫鄭平東教授論治慢性腎炎蛋白尿固精止澀、正本清源，以及補本善後的臨證經驗。

14、 發燒，蛋白尿，體重減輕，及嘔吐是最常見的症狀。

15、 慢性腎炎以水腫、蛋白尿、血尿為其臨床三主症。

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