注音 ㄒ丨ㄚ ㄆ丨ˊ

拼音 xiāpí

簡體 虾皮

解釋 一種水產加工製品。主要以毛蝦直接晒乾或煮熟後晒乾、烘乾製成。一般用作調味或配料之用。也作「蝦米皮」。

英文 small dried shrimp

法語 petite crevette séchée

毛蝦乾。直接或蒸熟後晒乾製成，是調製鮮味的常用食品。也稱為「蝦米皮」。
蝦 皮

1、 排骨蓋飯，肉絲白菜，香菇扒油菜，蝦皮冬瓜湯，米飯。

2、 因為他這幾天吃了些蝦皮，臉上起了許多溼疹。

3、 含鐵豐富的食物有紫菜、黑芝麻、海蟄皮、蝦皮、黃花菜等。

4、 本文研究了熒光法測定蝦皮中硒含量的各種影響因素，建立了蝦皮中微量硒的快速測定方法。

5、 主要產品蝦皮、蝦仁、梭子蟹是蒼南縣出口創匯的拳頭產品.

6、 含鈣豐富的食物有蝦皮、肉骨頭湯、牛奶、芝麻醬、豆製品等。

7、 有可能是缺鈣引起的，蝦皮炒雞蛋可以補鈣。

8、 大咪咪吃飯不挑食，喜歡吃蝦皮，小銀魚。所以大咪咪長的很陽光。

9、 蝦皮見楊浩都開了口,只得就坡下驢道:好吧,那我就為你們提供後勤保障。

10、 好了,蝦皮、衡其你們兩個都不要唱高腔了,對待犯錯誤的人,我們的方針是一貫的,那就是懲前毖後、治病救人、有則改之、聞者足戒、無則加勉!

11、 揀去蝦皮裡面的蝦鬚,用清水將蝦皮沖洗乾淨。

12、 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

13、 蝦皮別名“鈣庫”,1勺蝦皮的鈣含量相當於4杯牛奶,“鈣庫”不是白叫的。

14、 所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱。

15、 蝦皮素有“鈣庫”之稱,同時蝦皮味甘、鹹、性溫,具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。

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