注音 ㄒ丨ㄝˋ ㄖㄡˋ

拼音 xièròu

簡體 蟹肉

解釋 螃蟹的肉。[例]蟹肉食譜｜美味蟹肉。

1、 結果表明：木瓜蛋白酶較適合用於水解蟹肉，但水解液仍有苦味和腥味，有待改善。

2、 研究鹼性蛋白酶和複合風味蛋白酶水解螃蟹肉的工藝條件。

3、 第一道菜包括小碟涼雞和辣椒粉、螃蟹肉、五香豬肉、豆腐，以及一串豆、火腿、蘑菇和黃瓜。

4、 黃瓜蟹肉卷，日式醬瓜卷，炸蝦卷，蔬菜卷。

5、 本公司專門製造魚糜裝置，模擬蟹肉、魚竹輪、魚板、魚餃、魚丸、貢丸、魷魚絲、魚絲等各種食品加工機械整廠裝置。

6、 裡面包了肉鬆、黃瓜、蛋以及假的蟹肉棒。

7、 蟹肉魚子醬，自制核桃木薰乾貝，霜燒鮪魚。

8、 目前，我們正在尋找急凍蟹肉。

9、 將蝦肉，蟹肉，龍蝦，胡蘿蔔，芹菜和刺山柑放到一個大碗中。

10、 因為是海蟹，即便清蒸，肉還是鹹鹹的，不似大閘蟹肉質細膩滑潤有點甜。

11、 南希點了一盤烤牛肉,一盤糖醋魚外加一份蟹肉湯.

12、 昂貴的配料通常是蟹肉和蟹黃。

13、 該豆腐是由螃蟹肉、豆腐及鹹蛋黃混打成，再以師傅的功夫弄成一個琵琶形狀，把汁淋上豆腐表面就完美無瑕了。

14、 應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。

15、 普通炒飯配料:豆芽、叉燒、蟹肉、香腸.

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