注音 ㄏㄠˊ

拼音 háo

簡體 蚝

解釋 軟體動物名。一殼小而薄，一殼大而凸，產於潮間帶或潮下帶，以大殼面固生在硬底質上，為重要淺海養殖經濟物種。肉味鮮美，營養豐富。也作「牡蠣」、「蚵」、「海蠣子」。

英文 oyster

法語 huître, huître

德語 Auster, Austern (lat. Ostreidae)​ (S, Bio)​

[名]
動物名。即牡蠣。雙殼綱牡蠣科。產於淺海中，肉味鮮美，營養豐富。如：「生蠔」、「蠔油」。
蠔

1、 竹籤串起的生蠔,放入油鑊內慢火炸熟至脆口撈起,最後塗上蜜糖上碟.

2、 如果生蠔作為開胃菜上桌,那麼生蠔叉要放在勺子的右邊.

3、 到用光亮大理石裝飾起來的陸唯軒去品嚐新鮮生蠔和嫩牛腰肉，觀賞浦東壯麗的天際線。生蠔造句

4、 適合與清蒸魚、海鮮搭配食用,其礦物質感搭配生蠔食用尤佳.

5、 配有辣根調料、西番蓮高湯和薰衣草的生蠔棒極了，部分原因在於各種調料的搭配非同凡響。

6、 晚市時,扇貝、生蠔為無限量供應,午市則限量供應哦.

7、 我很高興告訴你們,我們還需要進口多些生蠔.

8、 多款新鮮生蠔空運抵澳,全澳品種最多.

9、 豪宅中傳出爵士音樂,還供應大量的生蠔和香檳.

10、 新鮮生蠔，白灼節蝦，鮮海帶子，清蒸肉蟹，刺身。

11、 魚肉的鮮嫩,蝦肉的爽口彈牙,生蠔的軟滑,複雜的菜式考驗著廚師對火候的掌控,也帶來了另樣的舌尖感受。

12、 各色時鮮蔬菜,黃油、迷迭香、生蠔醬汁、蒜瓣、黑胡椒、亞漢孜然。

13、 阿嫲將臘肉、青菜、海蝦等食材與生蠔一燜,就是一道美食。

14、 澤西島澤西海岸生蠔產自澤西島,這座風景迷人的小島位於諾曼地半島外海20公里處的海面上,是英國皇家屬地。

15、 從生蠔、扇貝到三文魚、象拔蚌,一頓豐盛的海鮮是可以作為饕餮大餐拿下很多年輕人的胃和心。

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