注音 ㄉㄡˋ ㄅㄚˋㄦ ㄐ丨ㄤˋ

拼音 dòubàrjiànɡ

簡體 豆瓣儿酱

解釋 一種調味品。是蠶豆或大豆發酵製成的醬，含有豆瓣兒。

1、 又過了幾天，小豆瓣兒慢慢地變成了小葉子，每一棵都有幾個小葉子。

2、 綠豆瓣兒:自從有一次和女友ML時被室友撞見,她就好像患了強迫症。

3、 2015年3月31日,曾為籃球隊員的“豆瓣兒”離婚後又失去獨子,在群友幫助下,她無奈住進一傢俬立養老院獨過餘生。

4、 這個時候,要加入更多的水,把綠豆瓣兒倒在一個大盆裡,用手揉搓,然後晃盪大盆,慢慢地,綠豆殼兒和綠豆瓣兒就分開了。

5、 每年這個時節,都會有一些因食用自制豆瓣兒醬、臭豆腐、西紅柿醬等食物引發肉毒素中毒的事件。

6、 老北京,家裡辦事不分紅白都要吃一頓面,這個面一般都是炸醬麵,炸醬最好要豆瓣兒醬,很少有人用天津甜麵醬做炸醬。

7、 朝陽門那裡有個豆瓣衚衕,用北方捲舌的兒化音來讀,叫豆瓣兒衚衕。

8、 如果說“三口之家”照是溫馨的代表,那麼網友“Lewoman”晒出的父親兒時的“雙胞胎”照,就把圍觀的“豆瓣兒”們“萌”得外焦裡嫩。

9、 總的說來,“蠶豆季”拖不了多久,一般在農曆四月底、五月初,蠶豆就耐不住時間變“老成了”,好多有手藝的馬大嫂就開始叨唸著要加工“豆瓣兒”。

10、 大豆製品品種繁多、口味多樣,有豆漿、豆腐、豆腐乾、腐竹、豆豉、豆瓣兒醬、腐乳等。

11、 蠶豆大量上市了,家家幾乎天天吃蠶豆,剝了外殼再剝皮兒的蠶豆瓣兒,配什麼菜做了都好吃。

12、 我熟悉魷魚乾、鹽醃鳳尾魚、辛辣豆瓣醬的口味.

13、 放入豆瓣醬炒出香味；放肉片、薄餅、青蒜苗翻炒均勻，再放入少量鹽和味精翻炒幾下，即可盛盤。

14、 接著加入豆瓣醬繼續翻炒，倒入雞上湯，醬油，和豆腐塊，倒入芡水，輕輕翻拌，這樣豆腐才不會碎。

15、 原料:帶皮山羊肉、蔥、姜、甜豆瓣醬.

<< 八 >>