注音 ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄤˋ

拼音 dòu bàn jiàng

解釋 用大豆或蠶豆發酵後製成的醬，裡面有豆瓣，故稱為「豆瓣醬」。

用大豆或蠶豆發酵後製成的醬，裡面有豆瓣，故稱為「豆瓣醬」。

1、 我熟悉魷魚乾、鹽醃鳳尾魚、辛辣豆瓣醬的口味.

2、 放入豆瓣醬炒出香味；放肉片、薄餅、青蒜苗翻炒均勻，再放入少量鹽和味精翻炒幾下，即可盛盤。

3、 接著加入豆瓣醬繼續翻炒，倒入雞上湯，醬油，和豆腐塊，倒入芡水，輕輕翻拌，這樣豆腐才不會碎。

4、 原料:帶皮山羊肉、蔥、姜、甜豆瓣醬.

5、 親情無價,母親做的豆瓣醬,母親的一縷頭髮,無法替代,更沒人賠得起。

6、 依次加入花雕酒、醬油、豆瓣醬,大火燒開後轉中小火,煮至收汁;最後擠少許檸檬汁調味即可。

7、 朱國平介紹,例如成都的另一特產郫縣豆瓣醬,因數百廠家競相壓價,豆瓣醬利潤薄,運費也就提不上去,但油價攀升,朱國平的公司已拒運豆瓣醬。

8、 忘記昨夜的瘋狂，享受靜謐的月光。在他鄉，隨處都是惆悵，時時思念故鄉。想念兒時的桂花糖，槐樹下的大水缸，祖母做的豆瓣醬，媽媽燉的魚肉香。望家鄉，路遠水長。思故鄉，一片蒼茫。中秋節，愛我爹孃！

9、 醬製品：冰箱裡經常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍紋乳酪。兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡、鈉380毫克，所以要逐漸減少沙拉醬的用量。中國人還愛吃黃豆醬、豆瓣醬等醬製品，也都是鈉含量極高的食品，也要儘量少吃。

10、 4月14日，是韓國的“黑色情人節”，單身或失戀者穿黑色衣服，吃著黑色食物，（多為塗一層厚厚的黑色豆瓣醬的麵條）以此來減輕內心痛苦。

11、 人生若是船，愛情就是槳，人生若是紙，愛情就是筆，人生若是魚，愛情就是水，人生若是麵條，愛情就是豆瓣醬，人生愛情天生是一對，纏綿交錯編織美麗詩篇。

12、 林杰樑主張品嚐食物原味,酸菜、福菜、榨菜和雪裡紅、豆豉、破布子、豆瓣醬等醃漬品、香腸、火腿、臘肉等加工品,都是拒絕往來戶。

13、 水源鎮光照充足,晝夜溫差大,出產的紅辣椒品質優、色澤好、辣味足,是生產麻辣醬、豆瓣醬和火鍋佐料的首選原料。

14、 又過了幾天，小豆瓣兒慢慢地變成了小葉子，每一棵都有幾個小葉子。

15、 綠豆瓣兒:自從有一次和女友ML時被室友撞見,她就好像患了強迫症。

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