注音 ㄔˋ ㄒ丨ㄠˇ ㄉㄡˋ

拼音 chìxiǎodòu

解釋 植物名。一年生草本。莖多蔓生，葉互生，花黃色，種子也叫赤小豆，暗紅色，可食用，也可入藥。也作「紅豆」、「紅小豆」、「赤豆」。

英文 see 紅豆[hong2 dou4]

法語 Haricot riz

德語 Reisbohne ( lat. Vigna umbellata )​ (S, Bio)​

紅豆的別名。參見「紅豆」條。
赤 小 豆

1、 赤小豆粥。將赤小豆、粳米洗淨、入鍋，加清水煮至米爛成粥，作早晚餐食用。

2、 鯪魚連湯同加入赤小豆湯同煲，以中火煲1小時。

3、 鯪魚連湯同加入赤小豆湯同煲，以中火煲1小時。趁熱品嚐。

4、 地稔30克,苡米、地膽草、赤小豆各15克,水煎服。

5、 羌活、獨活各10克,寄生15克,銀花藤、絡石藤、赤小豆、雞血藤、桑枝各12克,牛膝、防已各10克,甘草6克。

6、 赤小豆洗淨,放人鍋中,加清水,旺火燒開後改用小火,煮至半熟時,加鯉魚,煮至熟爛即成,不加調料淡食。

7、 赤小豆竹筍湯原料:赤小豆、綠豆各100克,竹筍50克,鹽適量。

8、 防己、杏仁、連翹、蠶沙、赤小豆、薑黃、秦艽各10克,滑石、海桐皮、靈仙、萆。

9、 黑豆、綠豆、白扁豆、四季豆、赤小豆、紅飯豆、薏苡仁等,以上這些豆可與大米一起熬粥,或燉肉吃均可。

10、 可適當多吃消暑清熱、生津解渴的食材,如赤小豆、扁豆、薏米、白茅根、綠豆、豆腐、荷葉、蘆筍、水芹、苦瓜、冬瓜、絲瓜、節瓜、西瓜、雪梨、枇杷等。

11、 不戒和尚冷著臉看著赤小豆,剛才在回雁樓中已經見過了赤小豆的功夫,以他的眼力,自然比在場的任何人都更清楚赤小豆的可怕。

12、 赤小豆,除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名,又稱為紅豆。

13、 鯽魚去鱗、腸肚等,洗淨,與赤小豆、商陸同煮,至豆熟魚爛成濃湯,不拘時,代茶飲。

14、 赤小豆甘酸鹹冷,功能下水腫利小便,解熱毒散惡血,而鯉魚亦能利水消腫,兩者同煮,利水作用更強。

15、 赤小豆不屑的對著天鬆道人笑道,這老牛鼻子說穿了其實也不是什麼好鳥,欺世盜名之輩而已。

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