注音 ㄐ丨ㄡˇ ㄘㄞˋ

拼音 jiǔcài

簡體 酒菜

解釋 1.酒和菜。[例]小店裡酒菜齊全。

2.適宜佐酒的菜肴。也作「下酒菜」。[例]點了幾道冷盤作酒菜。

相似詞 1.酒席

英文 food and drink, food to accompany wine

法語 aliments pour accompagner le vin

德語 Speisen und Getränke

1.酒和菜餚。《紅樓夢．第三九回》：「五五二兩五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多兩銀子。」
2.下酒的菜餚。
酒 菜

1、 他見到這一桌好酒菜,狼吞虎嚥,直到撐腸拄肚為止。

2、 他們三天三夜沒吃東西了，看到這桌酒菜，立刻衝了過去，一頓風捲殘雲，弄得杯盤狼藉。

3、 劉某請客喝酒,後趕來的於某見桌上已杯盤狼藉,就張羅再點四個新的下酒菜。

4、 此番菜賤傷農是一個沉痛的教訓,啟發政府幹預不能“管漲不管跌”。

5、 你或許從未見過的“番菜”,就是這麼一個詞。

6、 90年代,番菜卻一下紅火了起來,“裙屐少年,巨腹大賈,往往攜姬挈眷,異味爭嘗”,四馬路上番菜館林立,總共不下十四五家。

7、 過去,老北京人把西餐稱為"番菜",把西餐廳稱為"番菜館"。

8、 一品香是上海最早出現的番菜館之一,也是當年四馬路上的一大點綴。

9、 國人食西式之飯,曰西餐,一曰大餐,一曰番菜,一曰大菜。

10、 在霞飛路、亞爾培路(今淮海路、陝西南路)萬興食品店隔壁開番菜店(專供洋人菜蔬魚肉)也是同鄉賀家人,據說在這爿店關掉後改做金星鋼筆了。

11、 、出堂聽客自便,房屋之華美,動輒數層洋樓,什物器皿之精良,競尚最新西式,生意較以前擴張數十倍,此外尚有專賣番菜館二家,一名萬利春、一名一枝香。

12、 如果酒店試圖滿足每個人的不同需求，那麼必將是"竹籃打水一場空"，徒勞無益。

13、 介紹了綜合利用短梗五加為原料生產果酒、和淨菜的工藝。

14、 果實很甜，可以直接食用或釀製果酒和利口酒。

15、 他們旋開桶塞放出蘋果酒。

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