注音 ㄋ丨ㄤˋ

拼音 niànɡ

簡體 酿

解釋 1.釀造。[例]釀酒∣釀醋∣釀製。

2.指酒。[例]陳釀∣名釀。

3.逐漸形成。[例]醞釀∣釀成禍端。

4.蜜蜂製作蜜。[例]釀蜜。

5.烹調方法，將肉餡等放入掏空的冬瓜、甜椒等蔬菜中，然後煎熟或蒸熟。[例]釀冬瓜。

英文 to ferment, to brew, to make honey (of bees)​, to lead to, to form gradually, wine, stuffed vegetables (cooking method)​

法語 faire fermenter, brasser, causer, provoquer

德語 aufbrühen, ausbrüten (V)​, etwas gären lassen (V)​

[動]
1.利用發酵方法製造。如：「釀造」、「釀蜜」、「自釀」。《史記．卷七五．孟嘗君傳》：「迺多釀酒，買肥牛。」唐．杜甫〈遣意〉詩二首之一：「衰年催釀黍，細雨更移橙。」
2.逐漸孕育而成。如：「醞釀」、「釀成大禍」。《紅樓夢．第三三回》：「明日釀到他弒君弒父，你們纔不勸不成！」
[名]
酒。如：「佳釀」、「陳釀」。《晉書．卷七七．何充傳》：「令人欲傾家釀。」《宋史．卷四四二．文苑傳四．蘇舜欽傳》：「渚茶野釀，足以銷憂。」
釀

1、 他要把私釀的威士忌酒偷運到邊界去賺大錢.

2、 愛情就如一罈甜美私釀，她是他的初戀，是他私釀開封后的第一瓢飲，濃醇芬芳，彌久不散。清揚婉兮

3、 祝童下樓吃飯,他說是吃飯,其實是喝酒,鳳凰城的私釀燒酒很對他的胃口。

4、 好在於自己家中,他就已經喝慣了舅舅的私釀。

5、 這家酒館的酒與張家舅舅的私釀相比起來就像白水一般沒味道,可徐大眼和李旭兩個依然覺得平生最痛快一飲就在今天。

6、 公子,這酒乃是老朽的私釀,今日才加入了最後的一味藥引,補身健體效果奇佳,可不要推辭哦。

7、 守衛立刻明白,何裡鉢是私釀米酒。

8、 最好的時光裡，我依然獨自一個人走在那條浮華炫麗卻不屬於我的街。我像一個拾荒者，悄悄收藏起時光的底片，讓它變成陳年的私釀，然後在那個夏日的午後，晾晒出任何與你有關的畫面。

9、 所謂無利不起早,如果沒有利益可賺,我猜你也住不起這麼豪華的房子,喝上這麼好的私釀酒吧!

10、 十年陳釀，比不上她的深邃香醇；百里稻香，比不上她的悠遠清新。徜徉在稻香間，口抿陳釀，我沉醉於與我作伴的書香間。

11、 龍年除夕夜，朋友簡訊給你送上夜宵一份：友誼的陳釀，愛情的香濱，生活的可樂，金錢盒飯帶幸運泡菜，福滿多方便麵加旺旺雪餅，徐福記酥心糖和快樂瓜子。

12、 9月9，請你品好酒：千年陳釀女兒紅，喝了氣色紅潤，身體好，百年佳釀茅臺酒，喝了一醉解千愁，人間難有幾回有！祝你重陽快樂！

13、 蛇年除夕夜，朋友簡訊給你送上夜宵一份：友誼的陳釀，愛情的香濱，生活的可樂，金錢盒飯帶幸運泡菜，福滿多方便麵加旺旺雪餅，徐福記酥心糖和快樂瓜子。

14、 元旦好禮您收下，年年好運年年發：一瓶和睦陳釀，兩袋健康香米，三把激情煙花，四桶開心可樂，五罐睿智罐頭，六盒平安麻花。吃吧喝吧都是心意，樂吧笑吧都是情意。祝你元旦快樂。

15、 時間是壺陳釀的酒，總是最懂朋友的心，歲月是杯香濃的茶，總是最知朋友的情，問候是瓶純淨的水，送給最珍貴的朋友——週末快樂。

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