注音 ㄐ丨 ㄒㄩㄥ

拼音 jīxiōnɡ

簡體 鸡胸

解釋 1.雞的胸部。[例]雞胸料理。

2.指佝僂病患者的胸骨與肋骨突起，狀如雞胸的症狀。

德語 Hühnerbrust , Hühnchenbrust (S)​

1.雞的胸部。如：「母親常拿雞胸肉來炒菜，以增加美味。」
2.病名。孩童發育時因缺乏維他命Ｄ或鈣質，造成胸骨及肋骨前部突出，狀似雞胸的疾病。
雞 胸

1、 去皮雞胸肉和火雞丶瘦豬肉，例如：肉眼，角肉或法蘭肉排。

2、 雞胸肉切條狀,以胡椒及鹽調味.

3、 一碗由美味的嫩雪豆、紅蘿蔔、椰菜和煮過的雞胸肉組成的食物，加上7種用檸檬香芋調味汁做成的穀物。

4、 精選上等的雞胸肉,經過中式配方鹽水的醃製後上架,果木煙燻、熟制而成.

5、 雞腿肉甘甜富膠質，雞胸肉清爽而不乾柴。

6、 精選上等的雞胸肉，經過中式配方鹽水的醃製後上架，果木煙燻、制而成。

7、 將雞胸肉洗淨切成2釐米寬條狀，加入醬油，花雕酒，玉米粉和胡椒粉醃製至少30分鐘以上。

8、 他強調：“雞胸肉太粗，仔雞的雞腿肉更細嫩美味！”。

9、 在演示會上最為興奮的，是試圖將中式香腸裹入雞胸肉裡。

10、 將雞胸肉放置在砧板上，上下各鋪一張保鮮膜。

11、 他認為雞胸肉太老，而雞腿肉很嫩很好嚼。

12、 將雞胸肉放在醃汁裡，封好，放入冰箱24至48小時。

13、 葷菜要選瘦肉，比如去皮的雞胸肉、火雞漢堡、豬腰肉和牛裡脊肉等。

14、 謝謝。我弄一些火雞肉給你。你要雞腿肉還是雞胸肉？

15、 首先將切好約數十公克重的雞胸肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。

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