注音 ㄑ丨ㄥ ㄒ丨ㄚ

拼音 qīnɡxiā

簡體 青虾

解釋 甲殼動物名。淡水蝦類，體長7－8公分，有一對長螯，棲息於湖泊、池塘、江河、小溪的水草附近或石頭縫裡。肉質細嫩，為重要食用蝦。也作「日本沼蝦」、「河蝦」。

動物名。海產蝦，長四寸餘。殼薄。身體散布淡黃、綠色的細點。產在河口或淺海的泥沙底，主食矽藻。肉供食用。
青 蝦

1、 三合青蝦市場自興建以來，購銷兩旺，十分火爆，是杭州、紹興等許多大酒店的主要採購點。

2、 主要產品:銀魚、蜆肉、活蜆、蟹、青蝦、淡水魚類.

3、 養殖品種有鱖魚、加州鱸、青蝦、河蟹、南美白對蝦和黃桑頁魚等，取得了顯著的經濟效益。

4、 青蝦肉味鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,深受人們喜愛.成魚池套養青蝦,可以提高水面利用率,增加經濟效益.

5、 具體來講,可以選擇青蝦、螃蟹、甲魚.

6、 建議開發養殖鱖、烏鱧、黃鱔、青蝦、中華鱘、胭脂魚等，引進匙吻鱘、大口胭脂魚等，並加快良種產業化開發。

7、 簡陋的桌子上還有清蒸絨毛蟹,油炸薄殼青蝦,以及一罈封缸酒,用洮湖的白糯米做成,酒色澄明淡黃,香味醇厚。

8、 村民李建群最心疼的是她的青蝦塘。

9、 好青蝦的色澤青白,肉質緊密,尾節伸屈性強;差青蝦的色澤青白度差,肉質稍鬆,尾節伸屈性稍差。

10、 阜陽市災後緊緊圍繞市場需求,調整養殖結構,大力發展名特優稀水產品養殖,突出了青蝦、河蟹、黃鱔等主導品種生產。

11、 白洋澱管理部門最近調查顯示,目前澱內共有魚類17科34種,其中近年來少見的馬口魚、棒花魚、鱖魚又重現白洋澱,並增加了青蝦這一新品種。

12、 燒海蔘、炸蠣黃、蒸扇貝、炒蝦醬,還有海菜包子、手擀魚面和海青蝦湯,顧嫂邊做邊給客人傳授怎麼做。

13、 從師生作品水準來看，顯然徒弟已青出於藍。

14、 我教過的學生已考上了研究生、博士生……，這真是青出於藍而勝於藍。

15、 他看著我們下棋長大，但卻青出於藍，下得比我們好。

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