注音 ㄩˊ ㄐ丨ㄠ

拼音 yújiāo

簡體 鱼胶

解釋 一種用魚鰾（或摻入鱗、皮等）為原料，熬製而成的半透明膠質，有很高的黏性，多用為木器、皮革之黏著劑。也可做為啤酒淨化的添加劑。也作「魚鰾膠」、「鰾」、「鰾膠」。

法語 gélatine

德語 Fischleim (S)​, Hausenblase (S)​

用魚鰾或豬皮等熬成的膠，黏性很強，通常用於黏連木器。也稱為「鰾膠」。
魚 膠

1、 金目鯛魚膠原蛋白是一種從金目鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白。

2、 成分：金泊汰，透明質酸，魚膠原蛋白，肉毒桿菌精華原液。

3、 把魚膠片用冰水泡2分鐘.瀝乾水,備用.

4、 蘭州哪有賣魚膠粉的，價格是多少？

5、 把魚膠粉加入玫瑰液體中,隔著沸水調拌至溶化,置涼.

6、 魚膠粉與熱水調至溶解,

7、 這三種魚膠的重均分子量在表四中給出.

8、 將牛奶、細砂糖和魚膠粉混勻,隔著沸水不斷攪煮至糖及魚膠粉溶解.

9、 魚膠粉溶於熱水中,打入芝士混合物內.

10、 把墨魚膠加入調味料,放入雜菜粒,拌勻置冰箱中雪30分鐘.

11、 將菊花水倒進黃糖及魚膠粉內，拌勻成混合物。

12、 頂級魚肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。

13、 最常見的鰵魚膠都是由海水養殖的鰵魚製成。

14、 專家表示,從赤嘴鰵魚肚的膘內提煉出來的魚膠,具有很高的藥用價值和滋補功效。

15、 作為一個身懷絕技的人總要有一些怪癖——愛吃甜食!憐殤找來工具,先把魚膠融化,再倒入牛奶和雞蛋,用中火煮到滾燙。

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