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注音
拼音
簡體 (鱼+柬)
解釋
魚名。全球兩百多種,廣泛分布在世界熱帶到溫帶之海水及淡水之表層水域。體側扁而長,背青黑色,腹銀白略帶綠色,無側線。幼魚濾食浮游植物,成魚以浮游動物為食。群游性,大多體型小數量多,產量大,是製作魚肉罐頭的優質原料,為世界重要經濟性魚類之一。也作「沙丁魚」、「海鰶」、「鯡」、「鰮」。
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