注音 ㄌㄨㄥˊ ㄎㄢ ㄕㄡˇ ㄐ丨ㄢˋ

拼音 lónɡkān shǒujiàn

簡體 龙龛手鉴

解釋 書名。遼?釋行均編撰。原名《龍龕手鏡》，宋重刻時，因避諱而改「鏡」為「鑑」。四卷。原為幫助僧徒識字而編，於《說文》、《玉篇》外，輯錄佛經中俗字及異體字，共二萬六千四百三十餘字，分二百四十二個部首，部首依四聲排列。每字下分別注明「正」、「同」、「或作」、「變體」、「通」、「今」、「古」、「俗」、「誤」等，以辨正字形為主，簡注音義。為後世研究唐代俗字之重要文獻。

英文 Longkan Shoujian, Chinese character dictionary from 997 AD containing 26,430 entries, with radicals placed into 240 rhyme groups and arranged according to the four tones, and the rest of the characters similarly arranged under each radical

書名。遼僧行均所編撰，四卷，錄二萬六千四百三十餘字。為一本字書，於說文解字、玉篇外，並多引佛經，網羅極富。原名《龍龕手鏡》，宋重刻時，因避諱而改鏡為鑑。
龍 龕 手 鑑

1、 龍抄手，雜醬麵，酸辣粉。

2、 四川人稱“餛飩”為“抄手”,“龍抄手”是四川著名的“中華老字號”餐飲品牌。

3、 龍抄手等11種美食工藝快成“非遺”了,龍抄手。

4、 龍抄手,是成都非常出名的小吃,龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。

5、 7月,“龍抄手”、“虎咬豬”、“御麵餃”3款“小吃江湖”風靡中華,亮相永和大王。

6、 微信上的圖片饞死我們了,龍抄手。

7、 當年的龍抄手店擀皮、熬湯都有絕活:手工擀制的抄手皮,薄如宣紙,幾近透明,配以細嫩綿茸的餡心。

8、 此外,樂新皇朝的龍抄手亦是招牌,手製拉麵柔韌筋道,麻辣味十足的海蜇皮拌麵能撩撥起夏天裡最熱火的姿態。(

9、 課程老師羅恆介紹說,回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔擔麵等都會教學生做。

10、 “龍抄手,吃了一碗想二碗!”……在同學們充滿想象的創作中,賴湯圓、鍾水餃、夫妻肺片、龍抄手等小吃成為他們的首選。

11、 廚房內,龍抄手第四代傳人劉朝新、張伐在案上緊張忙碌著。

12、 龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、擔擔麵、夫妻肺片……

13、 川菜;火鍋;花生;夫妻肺片;麻婆豆腐;擔擔麵;龍抄手。

14、 改革開放以前,二者可謂蘭桂齊芳,龍抄手店內彙集了成都名小吃賴湯圓、夫妻肺片等,吳抄手店內也有重慶名小吃的招牌菜,如山城小湯圓、王鴨子。

15、 回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔擔麵等都會教學生做。

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