注音 ㄖㄨˇ ㄋ丨ㄡˊ

拼音 rǔniú

解釋 專為生產牛奶而飼養的牛，產奶量高於普通的母牛。★也作「奶牛」。

英文 dairy cattle

法語 vache laitière

德語 Milchkuh (S, Bio)​

專為生產牛奶而飼養的牛。不同於耕牛、肉牛，產奶量較一般的母牛高。
乳 牛

1、 這家牧場放音樂給乳牛聽，真的是對牛彈琴。

2、 一碗酥油，是用千滴牛乳製成的；一碗糌粑，是用萬滴汗水換來的。

3、 臉上一張勻稱的嘴，嘴脣在牛乳一樣白的牙齒上優美地張開。

4、 早晨，清涼的空氣如牛乳般新鮮，冉起的太陽如夢想般希望。天明，亮起的不只是陽光，還要有你的好心情哦，早安！

5、 通過調整酸牛奶配方中非服乳固體和脂肪的含量，使酸牛乳粘稠度發生變化，找出它們之間的關係，確定最佳粘稠度的配方。

6、 以新鮮牛乳為原料，在發酵酸奶的基礎上，加入穩定劑、蜂蜜、香精、糖類等，通過正交實驗，確定了最佳工藝配方、技術引數和產品的質量指標，得到一種營養、風味獨特的果味活菌乳酸飲料。

7、 許多孩子因為喝了在輻射線汙染的土地上放牧的牛的牛乳，而吸收了碘。

8、 他們比較了以牛乳為基本成分的奶粉和水解蛋白為基本配方的奶粉，水解蛋白為基本配方的奶粉含有預先分解了的蛋白質成分，常用來餵養那些自身不能很好的分解其他配方奶粉中的蛋白質的嬰兒們。

9、 實驗表明，本方法具有快速、簡單的特點，在鑑定牛乳中復原乳成分方面提供了一個實用的方法。

10、 代表食物：米飯，麵包，土豆類，大豆，豆腐，牛乳，酸奶，黃油，肉，魚類，酒精類，白芝麻等。

11、 運槽車再把合格乳送到乳品廠，在接收處，牛乳被取樣並進行嗅覺、味覺鑑定和細菌及成分質量檢驗。

12、 香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。

13、 雅各布的雙手熟練穩當地把金屬擠奶裝置和奶牛乳房輕輕的連在一起。這種裝置通過一條管子，把擠出的牛奶輸送到隔壁房間一個閃閃發光的鋼製儲存罐裡。

14、 帶有冷水迴圈系統的浸泡冷卻品經常可以用來攪拌牛乳.

15、 以餘甘子和鮮牛乳為主要原料研製一種酸乳.

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