注音 ㄅㄢˋ ㄩㄣˊ

拼音 bàn yún

解釋 攪拌均勻。如：「沖牛奶時加糖要拌勻，否則糖會沉澱在杯底。」清．徐珂《清稗類鈔．工藝類．製煙草》：「及其未萎時，採之曝之，去筋，以清水、菜油拌勻，切為細縷。」

攪拌均勻。如：「沖牛奶時加糖要拌勻，否則糖會沉澱在杯底。」清．徐珂《清稗類鈔．工藝類．製煙草》：「及其未萎時，採之曝之，去筋，以清水、菜油拌勻，切為細縷。」

1、 加入切碎的紫蔥和刺山柑拌勻。

2、 泰式甜雞醬、青檸汁等拌勻備用.

3、 加入融化了的白油，海苔，拌勻成蛋糕糊。

4、 紅椒切絲,蒜頭剁蓉,豆豉沖水後壓爛,加滾油拌勻,再加蠔油調味備用.

5、 先用亞麻仁油和蕃茄醬、蘋果醋、蒜泥混和一起拌勻做成沙律醬.

6、 雞蛋與鹽拂勻,加入涼瓜片拌勻.

7、 將咖啡水撞入傳統牛油忌廉拌勻即可.

8、 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。

9、 將黑糯米與腩排料拌勻，隔水蒸15至20分鐘至肉全熟及黑糯米軟腍，即可食用。

10、 取出焗好的豬頸肉切件，把汁料材料拌勻即可伴食。

11、 加入三文魚碎和紅洋?碎,慢慢拌勻.

12、 將水煮蛋刨成小片，與其它原料一起拌勻，加黑胡椒調味，即可。

13、 鮮奶油打發後與馬士卡彭乳酪和綠茶粉拌勻成奶油糊。

14、 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。

15、 將所有調味料拌勻,然後下1湯匙滾油爆香,攪拌,待用.

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