注音 ㄏㄞˇ ㄘㄞˋ

拼音 hǎicài

簡體 海菜

解釋 泛指生長於海洋裡可供食用的植物。如海帶、海苔等。

海帶、海苔、裙帶菜等可供食用的海中植物。
海 菜

1、 廣東菜、四川菜、上海菜和北京菜.

2、 我們在一家上海菜餐館裡吃飯.

3、 上海菜使用姜,大蒜,小辣椒等香料.

4、 與粵菜相比，上海菜更甜，口味重，但它的蔬菜和肉都更加嫩一點。

5、 我們主理粵菜、川菜、上海菜和北京菜.

6、 一般來講，廣東菜比較清淡；上海菜很油膩；湖南菜很辛辣，味道濃而辣。

7、 我們有一位廚師曾認為，羅宋湯和咖哩雞都是上海菜，但羅宋湯來自白俄羅斯[

8、 調查了上海菜區土壤和蔬菜中鎘的含量。菜區土壤和青菜中鎘的平均含量顯著高於對照區。

9、 我們有廣東菜、四川菜和上海菜.

10、 我跟喜歡粵式菜餚和上海菜相比.

11、 港人喜愛上海菜上海美食在香港大展鴻圖。

12、 在上海菜上,功德林素菜館素食製作技藝、上海老飯店本幫菜製作技藝、南翔小籠製作技藝已被列入國家非物質文化遺產名錄。

13、 “香雪海”店名高雅,賣的是江南口味的上海菜,與181號只有一牆之隔(今均夷為天府廣場)。

14、 上海菜又稱滬菜、海派菜,是江南一帶的主要菜系。

15、 正如檢驗港式茶餐廳是否正宗得試試飲品“鴛鴦”一樣,到上海菜館,毛蟹炒年糕也是最能檢驗出品是否地道的經典菜式。

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