注音 ㄓㄚˊ ㄐ丨ㄤˋ

拼音 zhájiànɡ

簡體 炸酱

解釋 用油、碎肉、醬油、甜麵醬、豆瓣醬等製成的調味品。[例]炸醬麵。

1.用油、碎肉或加豆瓣醬等煎製成的醬，用來拌麵條吃。如炸醬麵。
2.北平方言。借用他人的東西而據為己有、吞沒。
炸 醬

1、 喝一杯黑咖啡，體會單身生活的孤單；吃一碗黑色炸醬麵，願你早日結束單身，儘快找到生命中的另一半。4月14日，祝你黑色情人節快樂！

2、 老婆做了炸醬麵給我吃，兒子在身邊也要吃，我給了他一根，問說：“好吃嗎？”兒子點點頭，“好吃。”我笑著問他：“爸爸好不好？”兒子又點點頭，說：“好吃……”。

3、 我比較喜歡吃王醬面的炸醬麵!

4、 尤其適合做湯麵、炸醬麵、擔擔麵、陽春麵等。產品上市幾年來深受消費者青睞，是公司最暢銷的品種之一。

5、 今兒個，我把一大盤子炸醬麵都扣廚房地上了，我靠！

6、 喝一杯黑咖啡，體會單身生活的孤獨；吃一碗黑色炸醬麵，願你早日結束單身，儘快找到生命中的另一半。4月14日，祝你黑色情人節快樂！

7、 炒肝、炸醬麵、豆汁焦圈、滷煮火燒、炸灌腸、驢打滾、炸年糕、冰糖葫蘆、麻醬麵、炒疙瘩、宮廷乳酪、褡褳火燒、白水羊頭等各種小吃,感受濃郁的京味文化。

8、 菜碼兒:吃炸醬麵用來拌麵的黃瓜絲兒等;現在還指宴席中的菜餚品級。

9、 北方的夏至面主要是打滷麵、炸醬麵、白切面條兒、炒麵等;南方則是陽春麵、油渣面、澆頭面、兩面黃等。

10、 杭州最具情人味的六碗炸醬麵。

11、 老北京炸醬麵講究“六碟菜碼兒,小碗幹炸”,把鹹鮮的炸醬拌在面裡,再配上爽口的菜碼兒,那叫一個香。

12、 潘家河沿兒的雜院兒,炸醬麵。

13、 其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬麵等。

14、 馬保子先生的蘭州牛肉拉麵出名前,蘭州就有臊子面、炸醬麵、結實面、大滷麵等拉麵,主要是供老百姓食用。

15、 但是,畢竟已不是第一碗炸醬麵,要想再掀好評如潮,就必須把“嫩黃瓜”找出來。

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