注音 ㄊㄢˋ ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄚˋ ㄏㄜˊ ㄨˋ

拼音 tàn-shuǐ huàhéwù

簡體 碳水化合物

解釋 有機化合物的一類，由碳、氫、氧三種元素組成。廣泛存在於動植物體內，是產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳精、澱粉、纖維素等。也作「糖類」、「醣類」（★今不用）。

英文 carbohydrate

法語 Glucide

德語 Kohlenhydrat (S, Chem)​, Saccharid (S, Chem)​

一般用以稱植物藉光合作用將空氣中的二氧化碳與其內部的水合成的物質。因該物質係由碳、氫、氧三種元素所構成，且氫與氧之比例是二比一，與水的分子相似，故稱為「碳水化合物」，是生物體內的重要成分。
碳 水 化 合 物

1、 春節飲酒小貼士：喝酒別忘多吃飯，補充足量的碳水化合物，減少乙醇性脂肪肝的發生。多吃蔬菜和水果，補充維生素C等，減少酒精對人體的傷害。

2、 而另一方面，那些早晨用富含碳水化合物的食物而晚上用含有高脂肪食物餵養的老鼠體重會增長很多，它們同時還表現出新陳代謝綜合症的症狀。

3、 難道真的如阿特金斯所說的那樣，典型的高碳水化合物、低脂肪飲食法真的有害？富含大量脂肪的低碳水化合物飲食法真的有益嗎？

4、 抗原決定簇為不含涎酸的碳水化合物。

5、 在精製過程中，澱粉類碳水化合物中的纖維被除去，這樣你不得不吃得更多才能滿足食慾。

6、 消減碳水化合物,他們讓你感到飢餓.猛吃脂肪和蛋白質.

7、 結果表明：五華、梅縣菸葉特點是碳水化合物含量較高、含氮化合物含量相對較低，與其良好的光熱條件有關。

8、 低碳水化合物的飲食排除或者是限制大多數的穀物、豆類、水果、麵包、糖果、麵食以及澱粉類蔬菜，有時是一些堅果和種子的攝入。

9、 碳水化合物部分由半乳糖,葡糖胺,巖藻糖和唾液酸組成.

10、 如果你討厭計算卡路里，喜歡遵守條目，比如避免碳水化合物，阿特金斯節食法就很適合你。

11、 這一數額是緩慢增加之間四十和百克碳水化合物每天保持體重關。

12、 許多複合碳水化合物，像是水果、蔬菜和全穀粒等，均含有天然纖維質。

13、 複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾也能改善情緒。

14、 岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪酸的地方特色麵食.

15、 簡單碳水化合物消化迅速，可使血糖迅速升高，會導致心血管病一類的健康問題。

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