注音 ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ

拼音 làwèi

簡體 腊味

解釋 臘雞、臘鴨、臘魚、臘肉等的統稱。

1.臘魚、臘肉、臘腸、臘鴨等食品的總稱。唐．杜甫〈正月三日歸溪上有作簡院內諸公〉詩：「蟻浮仍臘味，鷗泛已春聲。」
2.臘月所釀造的酒。
臘 味

1、 主營的產品以玩具、燕窩、蔘茸、冬蟲草、服裝、臘味食品及豆類。

2、 其他如牛雜、豬腳姜、臘味轆米飯等，多為當地新興的特色小吃。

3、 臘味煲仔飯現點現煲，加上臘味與飯的配合，煲焗出來的飯入口特別香。

4、 廣式臘味是我國傳統的風味食品，在新的國家衛生標準衝擊下面臨著巨大的挑戰。

5、 臘兔肉的特點是肉嫩味美，食不塞牙，臘味十足。

6、 黃圃臘味被認定為國家地理標誌保護產品.

7、 滲透性差。易燃燒，燃燒有石臘味，在日光和熱作用下容易老化降解而變化。

8、 因為我本身是廣東人，所以可能在菜餚裡醃製品和臘味的比重會大一些。

9、 南門市場地庫系賣生肉，而一樓就係熟食檔同生果、臘味、手信等。

10、 文章從廣式臘味的加工工藝、產品質量及氣候環境因素等方面分析了廣式臘味存在的問題，並在此基礎上提出了發展對策。

11、 已腐油腥同臘味,屠門大嚼亦堪憐。

12、 自然風乾的香臘雞,金黃亮麗,肉質緊密,不澀不油,臘味醇厚。

13、 好的臘味看上去色澤鮮明,肉呈紅色,脂肪透明或呈乳白色,紅白分明,有光澤。

14、 無論是清平飯店,皇上皇臘味店,廣州酒家,陶陶居酒家,蓮香樓,第十甫副食品店等老字號。

15、 此外,這裡還是廣州手信一條街,皇上皇臘味、泮塘馬蹄糕、陶陶居和蓮香樓的餅食都能在這裡一站式購買。

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