注音 ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

拼音 dòuhuā

簡體 豆花

解釋 將豆漿煮開後，加入適量的鹽鹵或石膏，凝結成半固體的食品。也作「豆腐腦」。★也作「豆腐花」。

英文 douhua, type of bean curd

法語 Douhua, type de fromage de soja

德語 Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​

在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏，凝結成比豆腐嫩的食品。也稱為「豆腐腦」。
豆 花

1、 那顏色紫紅的蠶豆花，像害羞似的，深深地隱藏在濃綠的葉片下。

2、 晚來寂靜，蘭花豆花草茶老貓老友作伴，樂不可支，無需安睡。

3、 前言：目的：區分葛花、扁豆花、槐花3種易混淆花類中藥，避免混用。

4、 混合紫蘿蘭及香豌豆花瓣的氣味。

5、 街對過飯鋪正煮著豆花飯，香氣一陣陣飄進門來，油鍋裡煎的東西滋拉滋拉的響，搞得人肚子咕咕的叫。

6、 豆花是四川地區的特色食品,深受人們的喜愛.

7、 臺灣的豆花是加甜味的澆頭，如花生、紅豆、麥片、木薯、綠豆，姜味或杏仁味的糖漿，夏天的時候還加冰。

8、 二月二，炒豆花，家家戶戶祭龍王。祁龍神，雨露降，五穀豐登喜再望。農家人，喜樂蹦，美好時光恩澤臨。願你吉祥健康留，風調雨順連年有！

9、 豆花或豆腐花:一種用細滑的豆腐配姜味糖汁而成的甜點.

10、 蝦餅、豆花、蜜餞、魚丸湯以及蚵仔煎都是當地令人垂涎的美食。

11、 目的：區分葛花、扁豆花、槐花3種易混淆花類中藥，避免混用。

12、 非西南籍人士可能很難以望文生義的方式去理解豆花究竟為何物。簡單地說，豆花就是被磨成漿了的黃豆在邁向豆腐的華理變身過程中一個發育不完全的階段，介於豆腐腦和豆腐之間，如果說豆腐腦是低幼妹、豆腐是熟女的話，豆花就是已凝結成俏美身形但肌膚依然吹彈可破的美少女。胡續冬

13、 印尼的豆花會加棕櫚樹糖漿，用露兜樹葉和生薑調味。

14、 夏大豆花芽分化前的光合產物對產量貢獻很小。

15、 建立了軟莢菜豆花葉病的病情分級標準和抗性評價標準.

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