注音 ㄉㄡˋ ㄖㄨㄥˊ

拼音 dòurónɡ

簡體 豆蓉

解釋 一種糕點餡兒，紅豆、綠豆或豌豆等煮熟晒乾磨成粉後加糖製成。

英文 sweetened bean paste

用大豆、綠豆、豌豆等煮熟晒乾後磨成的粉末，常用來當糕點的餡。
豆 蓉

1、 粵式早點水晶角通常用豆蓉或麻蓉做餡,而真功夫則選用奶黃為餡心,味道更香濃。

2、 至於“蓉情蜜意”是豆蓉蓮蓉口味,採用純正廣式手藝配餡,將清香幼滑的豆蓉與金瑩通透的蓮容入餡,入口甘逸溫潤,馥郁香氣中帶點迷人湛美之雅緻。

3、 湯圓有用乳酪和蓮子炒制的"芝士香蓮",白豆蓉內加入美國藍莓果粒的"粒粒藍莓",包裝上還增加了隔溫膜,保鮮期延長6個小時。

4、 如“秋之禮”月餅,需說明這個“秋之禮”月餅是豆蓉月餅,還是水果月餅什麼的。

5、 (豆蓉);廣東潮陽市成代福食品廠生產的650。

6、 黃某稱,他家的餅屋今年推出3個新口味,有豆蓉斑蘭月餅、薄荷蓮蓉月餅及巧克力杏仁月餅,當然少不了傳統的蛋黃蓮蓉月餅,同時照顧老中青三代的喜好。

7、 比如綠豆糕應該叫翡翠豆蓉酥皮夾心鬆餅。

8、 上期寫道全福月餅出品的純正豆蓉月餅餡料,屢獲行業大獎,引發了讀者們對全福月餅餡料的關注。

9、 本來,蓉字字面解釋是瓜果製成的餡料,例如蓮蓉、豆蓉呀等。

10、 橘黃色的外觀,上面有兩個缺口,裡面嵌的是豆蓉。

11、 比如用豬油、鹹蛋黃和豆蓉做的“嘉回酥”,叉燒包、豬肉包、雜糧包雖然還沒絕跡,但因為使用的原料不同了,味道自然也變了。

12、 豆蓉含量須達到60%才能叫豆沙餡,豆蓉含量為百分百的稱為純豆沙餡同,豆的品種必須標明是紅豆還是白豆、蠶豆等。

13、 此外,不少生產商還推出椰蓉、陳皮豆蓉、低糖月餅等新產品,賣點一致對準越來越受市民關注的“健康”上。

14、 它的品名一般是以餅餡的主要成分而定,如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。

15、 徐烈鈞面前的盤子當中,荷式燉牛肉、洋蔥鯡魚、煙鰻魚、椰菜茨蓉香腸等肉食也就罷了,可是看著眼前盤子中青黃色的濃豆蓉湯確實讓徐烈鈞有些頭痛。

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